Domaine Bellivier

Un chenin à la robe brillante et soutenue qui conserve le souvenir vanillé de ses 12mois de fûts. L'abricot sec élargit la gamme aromatique dans une bouche caressante, joliment arrondie par la barriqu ...

Chinon possède un vrai terroir pour les vins blancs, qui méritent vraiment d'être connus. Ce 2013 en offre une image remarquable. La robe est d'un beau doré brillant. Le nez associe le miel et le coin ...

Bien calé entre la forêt de Chinon, qui le protège des vents d'ouest et du nord, le vignoble d'Huismes, petite commune excentrée de l'appellation, ne manque pas d'intérêt. Ses terres argilo-calcaires ...

Vincent Bellivier prend son temps et soigne ses 4,7 ha bien calés contre la forêt, à l'abri des vents du nord. Il procède à l'ancienne, sans levurage ni filtrage, et s'affirme comme un opposant ferme ...

Ce blanc respire la fraîcheur et la légèreté de bout en bout, fleurant bon les arômes citronnés et minéraux au nez comme en bouche. De quoi se régaler avec des coquilles Saint-Jacques. ...

Des parfums qui hésitent entre violette, sous-bois et petits fruits rouges, une bouche gracile, vive, sans fioriture, qui soigne le fruit et la souplesse: un bon chinon de soif avec de la longueur en ...

CB? Pour Chinon et Bellivier. Une cuvée bien connue des aficionados de la grappe chinonaise. Elégamment vêtue de rouge sombre, elle séduit d'emblée par ses arômes de petits fruits rouges, de mûre et d ...

D'une belle couleur vive et soutenue, cette cuvée s'exprime sur le fruit malgré son élevage de quinze mois en fût. En bouche, elle intéresse par sa rondeur, son onctuosité et ses tanins bien fondus. U ...

Ce 2011 issu d'un terroir argilo-calcaire affiche une robe brillante couleur grenat. Au nez, il dévoile un bouquet puissant de fruits noirs. En bouche, c'est une farandole d'arômes de fruits mûrs reha ...

Le nom de cette cuvée est un clin d'œil du vigneron à sa femme surnommée «Noune». Ce 2010 offre des parfums de fruits noirs accompagnés d'une nuance de poivron rouge et d'un léger toasté résultant d'u ...

"Un domaine à taille humaine (6 ha) protégé des vents par la forêt de Chinon. Cette cuvée CB, pour ""Chinon Bellivier"", retient l'attention par sa puissance et sa fermeté tout en restant onctueuse. P ...

Un petit domaine conduit en lutte intégrée, protégé des vents par la forêt de Chinon. Les terres y sont fortes et donnent de la puissance aux vins. Cette cuvée au nez de fruits noirs nuancés de discrè ...

Sur sa propriété de 3,5ha proche de la forêt de Chinon, Vincent Bellivier travaille comme autrefois, sans levurage, ni filtrage: le vin naît naturellement. Il en résulte un chinon rouge intense qui li ...

Dans ce petit vignoble protégé des vents du nord par le massif forestier de Chinon, la culture est soignée, les vendanges manuelles, et la vinification comme l'élevage se font dans la tradition de l'a ...

Une petite propriété de 3,5ha bien abritée des vents du nord par la forêt de Chinon. Vincent Bellivier vinifie au plus près de ce qui se faisait autrefois: pas de levurage, pas de filtrage; les vins v ...

un joli vin fruité et floral (violette), souple et élégant, qui joue la carte de la légèreté et de la fraîcheur. ...

dans un sillage finement boisé (élevage de sept mois en fût) pointent des notes de fruits blancs mûrs. Dans le même registre, la bouche se montre souple et ronde, rehaussée en finale par une fine fraî ...

un vin généreusement bouqueté autour des fruits confits, que l'on retrouve dans une bouche dont la solide présence tannique promet une bonne garde. ...

Vincent Bellivier conduit près de 6 ha dans cette partie de l’appellation irriguée par l’Indre, proche de son confluent avec la Loire. Dans le voisinage, les bois de Chinon protègent le vignoble des v ...

Le nom de cette cuvée vous fera peut-être penser à des aventures autres que bachiques; elle vous fera cependant voyager dans son univers léger de notes grillées et de fruits rouges mûrs. Ronde et ampl ...

Une robe très intense, brillante, habille ce chinon issu de l'une des communes du nord-est de l'appellation. La bouche a du gras, lequel enrobe des tanins assez fins et fondus. Bien équilibré, ce vin ...