Joël Lévi
Appellations
- Saumur
NOS VINS SIMILAIRES
Informations pratiques
domaine de La Paleine, 9, rue de la Paleine , 49260 Le Puy-Notre-Dame France
241522124
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Les vins du vigneron Joël Lévi
- rouge tranquille
Régulièrement retenus dans le Guide, les vins de Joël Lévi naissent des vignes (32ha) cultivées sur la butte turonienne du Puy-Notre-Dame. Si le millésime 2001 ne s'ouvre pas immédiatement sous ses atours rubis intense, il ne demande qu'un peu d'aération pour laisser apparaître un fruité de griotte. Sa matière concentrée témoigne d'un indéniable potentiel que les plus patients d'entre vous verront se concrétiser.
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- rouge tranquille
Dominée par les trois flèches de sa collégiale, la cité du Puy-Notre-Dame est établie sur une hauteur couverte de vignes. Pour le géologue, il s'agit d'une butte témoin turonienne. Joël Lévi s'y est établi en 1991. Ce vin possède un velouté comme nombre de ses pareils nés sur sols calcaires. Sa belle structure repose sur des tanins agréablement soyeux. Sa riche palette aromatique mêle les fruits frais, les épices et le fumé. Une bouteille qui laisse une impression d'équilibre et d'harmonie. Citée par le jury, la méthode traditionnelle de ce producteur offre un cordon tenace, des arômes de fruits mûrs et de fruits secs grillés et une bouche assez vive mais équilibrée.
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- rouge tranquille
La robe d'un rouge prononcé se pare de beaux reflets violacés. Une bonne intensité se révèle à l'olfaction, au travers des arômes de fruits puis de violette. Au palais, le fruit s'inscrit dans une matière ample et équilibrée. C'est un vin très réussi, dont le nez et la bouche jouent parfaitement sur le fruité.
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