YVON MOUSSY

Cuvée de réserve

blanc effervescent 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Constitué en 1947 par Yvon Moussy, encore présent sur la propriété, ce domaine de 4,2 ha est implanté à Congy, îlot viticole situé entre Côte des Blancs au nord et Sézannais au sud. Il est dirigé par Marylène Moussy, rejointe en 2008 par son fils Antonin Aubry.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du chardonnay majoritaire (60 %) et les deux pinots des années 2008 à 2006. Le nez, sans surprise, apparaît évolué, mêlant les fruits à noyau à des notes beurrées et toastées. La bouche est ample et persistante.

Détail du vin Yvon moussy

Garde :

2015 - 2019

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.