Voirin-desmoulins Cuvée Prestige 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Ce brut millésimé doit tout au chardonnay, mûri sous le soleil de 2015. Beurré et balsamique au nez, avec des nuances de tabac et de sous-bois, il se distingue par sa structure et par sa longueur.
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Vins de Champagne
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Détails du vin
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Le Voirin-desmoulins Cuvée Prestige 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2025
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE VOIRIN-DESMOULINS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Enfants de vignerons, Bernard Voirin et Nicole Desmoulins fondent leur marque en 1960. Leur fille Pascale a repris l'exploitation de 9 ha en 1997. Les deux pinots à parts égales dominent dans son rosé (80 %, complétés par le chardonnay) issu des années 2000 et 2001. Discret au nez, il est franc, équilibré et long. Les mêmes cépages, assemblés dans des proportions identiques et provenant des mêmes années, contribuent à la cuvée Tradition qui s'ouvre lentement sur les agrumes et se montre fraîche et longue. (RM)
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Bernard Voirin et Nicole Desmoulins ont réuni leurs vignobles en 1960 et disposent aujourd'hui de 9ha. Le Réserve assemble pinot noir et chardonnay à parts égales. Les fleurs blanches et le pain d'épice composent un bouquet agréable qu'une bouche ample et fraîche confirme. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE VOIRIN-DESMOULINS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
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