VINCENT LAMOUREUX

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine, qui résulte de la fusion des propriétés de Jean-Michel Lamoureux et de Sylviane Vincent, s’étend sur 8 ha aux Riceys (Aube). Le vaste vignoble de cette commune est presque entièrement complanté de pinot noir, cépage à l’origine de ce coteaux-champenois rouge. Né de la récolte 2005, ce vin rubis brillant s’annonce par un nez fruité aux nuances de groseille, de cerise et de mûre. Sa bouche ronde et fine a séduit les dégustateurs. Cette bouteille n’attend plus qu’une belle viande rouge.

Détail du vin Vincent lamoureux

Garde :

-

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-champenois

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération carbonique

Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.