VIEUX CHATEAU L'ABBAYE

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à 200 m de l'église de Saint-Christophe-des-Bardes sur un terroir argilo-calcaire, ce petit cru est composé de vieilles vignes de merlot avec un appoint de 15 % en cabernet franc. Grenat assez sombre, la robe montre quelques reflets d'évolution. Les arômes de raisin frais sur des notes grillées et torréfiées accompagnent la dégustation d'un vin corsé, nerveux et ferme, qui demande à se faire.

Détail du vin Vieux chateau l'abbaye

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.