TERRIMBO 2014 - rouge

Roussillon • Collioure

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Terrimbo 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Joli duo de grenache et de syrah, cépages assemblés à parité pour donner ce vin rouge profond aux reflets violines, au nez frais, sur la cerise, qui prend à l'aération des tons plus chaleureux de noyau, de kirsch. On retrouve les fruits à l'eau-de-vie dans une bouche franche à l'attaque, ample et ronde, dont la fermeté tannique finale indique un potentiel intéressant.

Sarl Dom. De Terrimbo : Le vigneron

Philippe Gard, propriétaire en vue de Coume del Mas, s'est associé avec Jacky Loos, créateur de l'hôtelHost et Vinumet de son restaurantLe Clos des Pinsà Canet-en-Roussillon, pour fonder en 2011 Terrimbo, un petit domaine (à peine plus de 1 ha) en conversion bio. Le vignoble est implanté sur des terrasses de schistes, en bas du village de Cospron, près de la baie de Paulilles.

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Détail du vin Terrimbo 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Terrimbo 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Terrimbo 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Terrimbo 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Terrimbo 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Terrimbo 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Terrimbo 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf aux morilles.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SARL DOM. DE TERRIMBO

la Fiche du producteur

Appellation :