TERRE DE GAULE

Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une certaine modernité distingue ce vin élégamment vêtu de pourpre violacé. La complexité est au rendez-vous dans la palette de fruits noirs, de cannelle et de vanille, tandis que la bouche souple, aromatique, revêt une finesse remarquable. Il est inutile d'attendre plus longtemps pour profiter de pareille bouteille. La coopérative se distingue aussi par les cahors Comte André de Monpezat 2005, qui n'a pas connu le bois, et Château Les Bouysses Élevé en fût de chêne 2005 (5 à 8 €), notés une étoile.

Détail du vin Terre de gaule

Garde :

-

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.