Tage de Lestage
- rouge tranquille
coup de cœur
Tage De Lestage élevé En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Implantée sur un plateau calcaire, cette propriété de près de 19 ha a été achetée en 2000 par Philippe Raoux, créateur aux portes du Médoc de la Winery d'Arsac, haut lieu de l'oenotourisme moderne. Elle signe une cuvée de pur merlot qui fait l'unanimité. Ce 2007 est né de vignes de cinquante-deux ans, plantées après le grand gel de 1956. Après une cuvaison de quatre semaines, le vin a séjourné un an en barrique neuve. À la robe d'une grande profondeur répond un nez puissant et riche où le cassis et la mûre s'allient à la vanille et au pain grillé de l'élevage. L'attaque ronde dévoile un vin ample et puissant qui évolue sur des tanins soyeux jusqu'à une finale élégante. Un montagne superbe d'harmonie, qui mérite une petite garde (deux à cinq ans) pour gagner encore en complexité. La cuvée principale du Ch. Lestage 2007 (8 à 11 €), citée, peut se boire dès aujourd'hui.
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Détails du vin
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Le Tage De Lestage élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. LESTAGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagne-saint-émilion
- Fiche appellation
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