SYLVAIN LANGOUREAU

En Remilly 1999 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Son coup de coeur ne remonte pas à Mathusalem: dans l'édition 1999 pour un 96. Sylvain Langoureau a depuis construit une cave voûtée avec un compagnon maçon. Ce 99 y a séjourné. Jaune pâle avec des larmes, c'est un pur 1er cru jouant le pamplemousse avec finesse. Toujours cette sensation en bouche, alliée à l'amande amère. Un vin encore très jeune, un bloc de marbre attendant le sculpteur. La statue sera jolie dans deux ou trois ans. Les Frionnes 1er cru 99 blanc obtiennent la même note.

Détail du vin Sylvain langoureau

Garde :

-

Production :

9 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

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