SORINE ET FILS

Clos Roussot 2012

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Originaires de Santenay, les Sorine font du vin depuis 1929. Christian s'est installé en 1990 sur le domaine familial, qui couvre 12ha entre Chassagne-Montrachet et les Maranges; Emma Carré, longtemps enseignante, s'est formée en oenologie et l'a rejoint. En 2009, le couple a acquis à Cheilly-lès-Maranges un petit château doté de vénérables caves servant à l'élevage des vins en fût.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vignerons nous disent qu'ils ont évité de multiplier les remontages pour ne pas extraire trop de tanins, ce climat donnant des vins corsés. Le résultat ? Un vin rubis limpide, au nez discret, sur les fruits rouges confiturés, alliés au palais à la mûre et à la myrtille ; une bouche équilibrée et assez longue, étayée par des tanins fondus, plus fermes en finale.

Détail du vin Sorine et fils

Garde :

2017 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Œil

1) Synonyme de bourgeon. 2) Terme désignant l’aspect visuel du vin. Syn. : robe.