SERRE ROMANI La Vallée de l'aigle 2023 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Coup de cœur l'année passée en rouge, cette cuvée (grenache blanc et macabeu sur schistes) décroche cette année, en blanc, la note maximale. Le nez, très complexe, minéral, fumé, agrémenté de notes de plantes aromatiques, ouvre sur un palais somptueux, gras, caressant, élevé avec goût, porté une fraîcheur parfaite et prolongé par une subtile amertume. Tout bonnement parfait.

Serre Romani : Le vigneron

Laurent et Cylia Pratx se sont rencontrés lors de leurs études d'ingénieurs agronomes à Toulouse. Laurent a travaillé successivement pour le Ch. de Nages à Nîmes et pour la maison Gabriel Meffre à Gigondas. En 2008, le couple a fait l'acquisition de ce domaine de 25 ha répartis sur les communes d'Espira-de-l'Agly et de Maury, planté majoritairement de grenache. La propriété tire son nom (la « montagne aux romarins ») de celui de l'une des parcelles.

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Détail du vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Serre Romani La Vallée De L'aigle 2023 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

Garde :

2024 - 2028

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

SERRE ROMANI