SAUVIGNONS GRIS ET BLANC DE MADONE

Vignes sur volcan 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Gilles Bonnefoy a créé son domaine ex nihilo à partir de 1997 : plantations de vignes de 2001 à 2016, création de la cave en 2004. Aujourd'hui, un domaine de 10,3 ha conduit en biodynamie, établi en périphérie de deux volcans : La Madone et Le Pigeonnier.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un blanc né de très jeunes plants (six ans) de sauvignons gris (60 %) et blancs. Malgré cette jeunesse, il exprime très nettement les arômes frais et typés de ces variétés : fleurs blanches, agrumes, avec des notes minérales. La bouche est plus légère, vive et longue.

Détail du vin Sauvignons gris et blanc de madone

Garde :

2017 - 2019

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Urfé

la Fiche appellation

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