ROUGE DE BACHEN

2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Le chef étoilé Michel Guérard (Les Prés d'Eugénie) cultive en tursan son jardin de vignes (20,5 ha) à Duhort-Bachen et aussi les étoiles et les coups de coeur dans le Guide. Maison noble dominant l'Adour, le château de Bachen a été acquis en 1983 et, sous la conduite de l'oenologue Olivier Dupont, fait partie des incontournables du vignoble landais, en rouge comme en blanc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le merlot (80 %), le tannat et le cabernet franc composent cette cuvée mi-cuve mi-fût. D'un grenat sombre moiré de noir, ce vin séduit par sa palette aromatique complexe alliant les fruits noirs compotés à des notes de moka et de vanille reflétant un élevage sous bois bien maîtrisé. Le palais n'est pas en reste, gras, opulent, adossé à des tanins aimables et fondus. Un ensemble harmonieux, même si une pointe de nervosité en finale incite à une petite garde.

Détail du vin Rouge de bachen

Garde :

2018 - 2022

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Landes

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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