ROSÉ GRAVETTE

2005

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Toute nouvelle appellation, saint-sardos a accédé à l'automne 2005 au statut d'AOVDQS. Voici donc le premier millésime retenu en rosé. Syrah (70 %), tannat (20 %) et cabernet (10 %) forment l'assemblage de ce vin très limpide, à la robe entre saumon et groseille. Le nez frais évoque les agrumes (pamplemousse rose et orange sanguine) et la poire. Douce en attaque, la bouche élégante de bonbon acidulé est d'une assez belle longueur. Une étoile également pour la cuvée Grand Selve 2004 (5 à 8 €).

Détail du vin Rosé gravette

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-sardos

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.