DOMAINE DE LA GRAVETTE

2001

rosé tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave de Saint-Sardos est surtout connue pour ses vins rouges puissants. Cette année, la cuvée de rosé gagne à être dégustée. Elle livre des arômes puissants et persistants de fraise au nez, puis de banane en bouche. Bien que vive, elle garde une certaine souplesse qui la rend facile à boire.

Détail du vin Domaine de la gravette

Garde :

-

Production :

27 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Saint-Sardos

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.