ROGER CHAMPAULT

Le Clos du Roy 2009

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Clos du Roy est un lieu-dit renommé du Sancerrois, situé sur des calcaires tendres appelés ici "griottes". C'est là que sont plantées les vignes de sauvignon à l'origine de ce 2009 au bouquet intense de fruits compotés, de mangue et de fleurs blanches. Si son attaque est souple et soyeuse, le palais ne dissimule pas une vivacité qui reste appuyée en finale (nuance citronnée). Équilibré, persistant et élégant, ce vin de plaisir accompagnera à merveille une blanquette de veau ou un poisson en sauce blanche.

Détail du vin Roger champault

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Petit manseng

Cépage blanc cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, où il fait notamment la renommée des jurançon moelleux, assemblé ou non avec d'autres cépages locaux comme le gros manseng et le courbu. Les vins, même moelleux, présentent une pointe d'acidité agréable et le cépage apporte de belles notes de fruits mûrs (pêche, agrumes), de fruits exotiques et d'épices. Le petit manseng entre aussi dans l'encépagement d'autres AOC du piémont pyrénéen (béarn, irouléguy, pacherenc-du-vic-bilh, saint-mont).