Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le Clos du Roy est un lieu-dit renommé du Sancerrois, situé sur des calcaires tendres appelés ici "griottes". C'est là que sont plantées les vignes de sauvignon à l'origine de ce 2009 au bouquet intense de fruits compotés, de mangue et de fleurs blanches. Si son attaque est souple et soyeuse, le palais ne dissimule pas une vivacité qui reste appuyée en finale (nuance citronnée). Équilibré, persistant et élégant, ce vin de plaisir accompagnera à merveille une blanquette de veau ou un poisson en sauce blanche.
Détail du vin Roger champault
Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.
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