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RÉMY NODIN La Colline dorée 2019 - blanc

Vallée du Rhône • Saint-péray
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Sous une belle robe dorée, ce vin conjugue d'agréables notes florales (sureau, acacia) agrémentées d'une touche de vanille. Le palais se révèle frais et alerte dès l'attaque, souple et fin jusqu'en finale, sans manquer d'une belle longueur et d'une pointe saline vivifiante. Un vin aérien idéal pour accompagner d'un plateau de fruits de mer.

Rémy Nodin : Le vigneron

Ernest Nodin et sa femme Louise s'installent en 1907 sur le Dom. de la Beylesse. Après plusieurs décennies de polyculture, Rémy, leur arrière-petit-fils, saute le pas en 2008 : il crée sa propre cave et fait sortir les vins de la coopérative. Le domaine compte aujourd'hui 9 ha de vignes en conversion bio et produit 9 cuvées sur 5 appellations : crozes-hermitage, saint-joseph, cornas, saint-péray (effervescents et tranquilles) et une IGP.

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Détail du vin Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Rémy Nodin La Colline Dorée 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2021 - 2023
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-péray
la Fiche appellation

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