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La Plaine des Cailloux 2015

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blanc tranquille 8 à 11 € A boire

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Représentant la cinquième génération, Raphaël Midoir a succédé à son père en 1997 sur la propriété familiale située au coeur de la Sologne viticole. Réputé pour ses crémants, ce domaine de 27 ha se distingue également par ses touraine blancs et rosés.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue d'une parcelle riche en silex, cette cuvée déploie des parfums de fleurs blanches à l'olfaction et une agréable minéralité en bouche. Un vin de terroir équilibré et fin.

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Détail du vin Rapahël midoir

Garde :

2017 - 2020

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

RAPHAËL MIDOIR

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-oisly

la Fiche appellation

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