PIGNIER PERE ET FILS

Trousseau 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marie-Florence, Antoine et Jean-Etienne Pignier sont des partisans de l'agriculture dite raisonnée. Parmi les pratiques culturales employées, il faut citer l'enherbement des vignes. Il est parfaitement raisonnable et même conseillé de goûter à leur côtes du jura né de vignes de trousseau exclusivement vendangées à la main. Griotte, cassis, framboise: c'est un panier de fruits rouges au nez. Légèrement perlant, un peu tannique aussi, ce 98 demande à être attendu. Digne d'un chevreuil, ou de cailles aux raisins.

Détail du vin Pignier pere et fils

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura

la Fiche appellation

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