PIERRE PELOU

Mon blanc 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 25 ha est aussi connu sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, oenologue, installé en 1999.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une puissance aromatique étonnante pour ce blanc aux senteurs intenses de fleurs blanches miellées, accompagnées d'une touche de fruits exotiques et d'une note plus évoluée de coing. La bouche, à l'unisson, déploie des arômes de pain d'épice, dévoilant une sage évolution sans se départir d'une belle vivacité. L'alliance réussie des grenaches blanc et gris (80 %) et du macabeu.

Détail du vin Pierre pelou

Garde :

2017 - 2019

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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