PIERRE MORIN Ovide 2022 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Pierre Morin Ovide 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Les notes d'élevage en fûts s'expriment sans réserve tout en restant dans le respect des arômes du vin (lilas, eucalyptus, fruits jaune confits). Tendre et ronde au premier contact, la bouche développe une sucrosité bien dosée, avant que de fines touches minérales et acidulées et une nuance de violette ne donnent de l'aplomb à la finale.

Pierre Morin : Le vigneron

Pierre Morin a repris l'exploitation familiale en 2013 après le départ à la retraite de son père Gérard, avec qui il œuvrait depuis 2004 sur les 9 ha de vignes du domaine, convertis à l'agriculture biologique.

Vins de Sancerre

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Détail du vin Pierre Morin Ovide 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Morin Ovide 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Morin Ovide 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Morin Ovide 2022 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Morin Ovide 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Morin Ovide 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Morin Ovide 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

2025 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

PIERRE MORIN

la Fiche du producteur

Appellation :