PIERRE MIGNON

Brut Prestige

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondé en 1970 au Breuil, ce domaine familial compte aujourd'hui 12 ha de vigne. Cette cuvée spéciale assemble 65 % de meunier à 20 % de chardonnay et 15 % de pinot noir. Or pâle à reflets paille, elle associe le fruit mûr (coing) et la pomme; le gras et la fraîcheur. La cuvée Madame 90 est loin de déplaire: elle obtient la même note. (NM)

Détail du vin Pierre mignon

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.