PIERRE GIMONNET & FILS Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs de chardonnay 2014 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Issu d'un millésime frais, cette cuvée vieillie sur lies plus de 4 ans provient des plus vieux chardonnays de la propriété et assemble ses meilleurs terroirs : 59 % de chardonnays de Cramant, 25 % de Chouilly (grands crus), 16 % de Cuis (1^ercru). Le nez complexe mêle fleurs blanches, miel, fruits jaunes, amande et nuances pâtissières. On retrouve ces dernières dans une bouche riche, à la fois vineuse et tonique, vivifiée en finale par la note acidulée des agrumes.

Champagne Pierre Gimonnet Et Fils : Le vigneron

La lignée des Gimonnet de Cuis remonte au XVIII^es. Le champagne naît dans les années 1920, avec Pierre. Son fils Michel introduit précocement la vinification parcellaire. Arrivés sur l'exploitation dans les années 1980, ses petits-fils Didier et Olivier ont pris le relais en 1996. Ils conduisent dans la Côte des Blancs un vaste domaine (29 ha) en grand cru et en 1^er cru. À leur carte, des blancs de blancs, rosé excepté.

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Détail du vin Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 487 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Gimonnet & Fils Extra-brut Spécial Club Grands Terroirs De Chardonnay 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2021 - 2024

Production :

2 487 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE GIMONNET ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :