PIERRE GIMONNET ET FILS Blanc de blancs Cuvée Fleuron 2006 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Didier et Olivier Gimonnet, les petits-fils de Pierre, sont à la tête d'un vaste domaine (28 ha) planté pour l'essentiel en chardonnay grand cru et 1^er cru. Toutes leurs cuvées mettent en vedette le chardonnay de la Côte des Blancs, servi par un dosage faible : 6 g/l par exemple pour ce blanc de blancs 2006, qui provient des terroirs illustres de Cramant, de Chouilly et d'Oger (grands crus), ainsi que de Cuis (1^er cru). Or à reflets verts, ce vin séduit par ses senteurs de fruits blancs, d'amande, d'agrumes confits et de fruits macérés. La bouche n'est pas en reste, structurée, ronde et harmonieuse. Le Spécial Club 2005 Grands Terroirs de chardonnay (30 à 50 € ; 25 407 b.) provient majoritairement de grands crus et de vieilles vignes. Il intéresse par son nez complexe mêlant les fleurs, la cire et les agrumes. Son équilibre entre ampleur et vivacité le rend très flatteur : une étoile. Deux champagnes à goûter pour eux-mêmes, à l'apéritif. On pourra les finir sur un fin poisson. (RM)

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Détail du vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc ont-elles été produites ? 38 722 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Gimonnet Et Fils Blanc De Blancs Cuvée Fleuron 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

38 722 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE GIMONNET ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne