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PIERRE GAILLARD Asiaticus 2020 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes
Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cet Asiaticus rend hommage à l'illustre homme politique romain, originaire de Vienne. C'est aussi une ode à la syrah, qui provient ici de terroirs de schistes. Le nez exhale les fruits noirs soulignés par un boisé bien fondu, sans ostentation. L'attaque est tendre, la bouche bien en chair, avec des tanins présents et une longue finale sur le bâton de réglisse. On peut le déguster dès à présent avec une tajine de joue de bœuf, ou dans dix ans sur un gibier à plumes.

Pierre Gaillard : Le vigneron

Pierre Gaillard acquiert ses premiers ceps en 1987 et constitue petit à petit son vignoble, défrichant et plantant de nouvelles parcelles. Établi aux portes du parc régional du Pilat, ce vigneron et négociant réputé de la vallée du Rhône nord, présent aussi en Languedoc-Roussillon (Madeloc à Banyuls-sur-Mer, Cottebrune à Faugères), est à la tête de 77 ha, tous domaines confondus.

Vins de Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes

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Stéphane Montez du Monteillet - Collines Rhodaniennes La Syrah à Papa 2022

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Yves Cuilleron - Syrah Les Vignes d'à Côté 2022

9,90 €

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Stéphane Ogier - IGP Collines Rhodaniennes La Rosine 2021

21,90 €

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Détail du vin Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2032.

Avec quel plat servir le vin Pierre Gaillard Asiaticus 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2032
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Collines rhodaniennes
la Fiche appellation

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