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PIERRE-ANDRÉ DUMAS

Les Pierreuses 2008

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a onze ans, Pierre-André Dumas a repris le vignoble créé par son père, Michel, en 1958. Exploitant une parcelle de vieilles vignes plantées sur des arènes granitiques au hameau de Pierreux, il a produit cette cuvée pourpre élevée douze mois en fût, qui livre d'intenses parfums de cerise agrémentés d'épices et de notes boisées. À ces impressions s'ajoute en bouche une plaisante minéralité, caractéristique du terroir. Un vin généreux, prêt à accompagner un coq au vin.

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Détail du vin Pierre-andré dumas

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

PIERRE-ANDRÉ DUMAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.