PHILIZOT ET FILS

Alquente

blanc effervescent 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Viticulteurs depuis quatre générations à Reuil, sur la rive droite de la Marne, les Philizot se sont faits négociants en 2002. Issue de la récolte de 1998, la cuvée Alquente assemble 60 % de chardonnay à 40 % de pinot noir. De couleur or soutenu, elle présente un bouquet intense et vineux de fruits confits, arômes qui se prolongent en bouche. Un champagne que l'on peut servir au repas. (NM)

Détail du vin Philizot et fils

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.