PERSEVAL-FARGE 1999 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Perseval-farge 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Forts d’un vignoble familial couvrant 4 ha sur la Montagne de Reims, Benoist et Isabelle Perceval élaborent des cuvées très appréciées ces dernières années, comme ce 1999, qui marie 60 % de blancs et 40 % de noirs (dont 30 % de pinot noir). «Quelle élégance!», écrit un juré. Ce millésimé favorise la conversation et la convivialité. Chaleureux et généreux, il sait rester frais. On loue aussi sa complexité et sa belle évolution qui se traduit par des notes de fruits secs (abricot), de fruits confits, de pomme cuite, d’épices… Un seul point fait débat: faut-il déguster ce champagne pour lui-même, pour en apprécier la richesse, ou le servir à table? En revanche, tout le monde s’accorde sur le fait qu’il est à son apogée. (RM)

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Détail du vin Perseval-farge 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Perseval-farge 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perseval-farge 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Perseval-farge 1999 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Perseval-farge 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perseval-farge 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

BENOIST PERSEVAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne