PAUL PRIEUR ET FILS

Les Pichons 2013

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin remarquable

coup de cœur

Le vigneron
Vignerons sur les terres de Verdigny depuis onze générations, les Prieur, aujourd'hui Philippe et son neveu Luc, exploitent un domaine de 18,5 ha au pied de la célèbre colline des Monts Damnés.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin a séduit le jury par son nez expressif de fruits (cerise, fraise), de vanille, d'épices et de pain grillé. La bouche n'est pas en reste : onctueuse et savoureuse (fruits bien mûrs assortis de fines touches florales), elle est soutenue par un boisé élégant et bien intégré et par des tanins au grain très fin et soyeux. Un 2013 d'une grande tenue et d'un équilibre impeccable.

Détail du vin Paul prieur et fils

Garde :

2015 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.