PAUL ET COLETTE SIMON

Les Dames Huguette Vieilli en fût de chêne 1998

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Toujours les Dames Huguette, fleuron de l'appellation et sur les hauts de Nuits-Saint-Georges. On se trouve ici en présence d'un exemple de bonne extraction, avec une pointe de terroir authentique. Son rouge velours rappelle la griotte. Réglisse en ouverture car il a passé dix-huit mois en fûts, dont 30 % neufs. C'est un vin un peu particulier.

Détail du vin Paul et colette simon

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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