PATRICK GIRARDIN

Grands Epenots 2002 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vin de garde dont la concentration et la charpente devraient garantir le destin. Sa robe sombre est classique. Le bouquet de type vanille, clou de girofle évoque un début de fruit. La bouche impressionnante, assez tannique et pourvue d'une bonne acidité laisse s'exprimer la mûre et la cerise noire jusque dans une longue finale accompagnée par le fût.

Détail du vin Patrick girardin

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.