PASCAL PONSON Grande Réserve - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Pascal Ponson Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

faisant la part belle aux noirs (75 %, dont 50 % de meunier) un brut onctueux et fondu, allégé par une belle acidité, aux arômes de fleur d'oranger, de miel d'acacia et de citron.

Champagne Pascal Ponson : Le vigneron

Domaine créé à la fin du XIX^es. À sa tête depuis 1980, Pascal Ponson exploite 13 ha de vignes en 1^ercru dans le pays parfois appelé « Petite Montagne de Reims », au sud-ouest de la cité des Sacres. Le domaine, en conversion bio, a arrêté l'utilisation des désherbants à la vigne et des intrants (hors soufre) à la cave.

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Détail du vin Pascal Ponson Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Ponson Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Ponson Grande Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Ponson Grande Réserve blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Ponson Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Ponson Grande Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Ponson Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Ponson Grande Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :

2018 - 2021

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PASCAL PONSON

la Fiche du producteur