PASCAL ET NICOLAS REVERDY

Les Anges lots 2016

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Le village de Maimbray est entouré de coteaux abrupts aux sols de marnes kimméridgiennes. Après le décès, en 2007, de son époux Nicolas, Sophie Reverdy a intégré l'exploitation familiale aux côtés de Pascal, installé sur le domaine familial de 14,6 ha depuis le début des années 1990.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez distille ses senteurs avec parcimonie et tout en subtilité : notes florales d'abord, puis vivifiante fraîcheur citronnée et petite pointe végétale. La bouche prend le relais avec vigueur par sa nervosité en attaque, puis se montre caressante, les sensations montent en puissance, toujours dans une grande finesse et avec persistance. Un beau crescendo.

Détail du vin Pascal et nicolas reverdy

Garde :

2018 - 2023

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Saveur

Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.