PASCAL DESROCHES
- rouge tranquille
Pascal Desroches La Sablière 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Un beau millésime de plus pour Pascal Desroches dont trois vins sont sélectionnés. Le reuilly rouge d'abord, au nez chaleureux de liqueur de fraise et de fruits confits. Beaucoup de gras en milieu de bouche, des tanins concentrés et de qualité, un beau retour sur les fruits, c'est un vin complet qui tiendra au moins sept ans. Le blanc Les Varennes 2003 recueille une étoile, tandis que le rosé Les Lignis 2003 est cité.
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Détails du vin
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Le Pascal Desroches La Sablière 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
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13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 17 °C
- Producteur
- PASCAL DESROCHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Reuilly
- Fiche appellation
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en savoir plusPASCAL DESROCHES
2022
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
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PASCAL DESROCHES
2017
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- blanc tranquille
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PASCAL DESROCHES
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Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
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Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rosé tranquille
L'apparence très pâle de ce rosé à la robe limpide est celle d'un vin gris. Léger et délicat, le bouquet offre un fruité flatteur quand la bouche, souple et gouleyante, se montre encore sur la réserve sur le plan aromatique. Néanmoins, la finale fraîche aux évocations d'agrumes fait de cette bouteille un rosé tout à fait plaisant, à apprécier sur une assiette de charcuterie.
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PASCAL DESROCHES
Les Varennes 2005
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- blanc tranquille
Les vins de Pascal Desroches apparaissent régulièrement dans le Guide. 2005 ne fait pas exception: ce reuilly au nez puissant et persistant, fait de bourgeon de cassis et de fruits exotiques laisse en bouche une forte et étonnante impression de sucrosité, judicieusement relevée en finale par une touche de vivacité. Le rouge 2005 La Sablière est également cité, pour sa bonne structure.
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Le vigneron
PASCAL DESROCHES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Reuilly
À la limite des départements de l'Indre et du Cher, à 30 km au sud de Vierzon, l'aire du reuilly possède une modeste superficie d'une dizaine de kilomètres, entrecoupée par un plateau agricole. La vigne occupe de beaux coteaux ensoleillés au bord de l'Arnon et de La Théols. Le sauvignon produit des blancs secs et fruités, qui prennent ...
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