PALMER

Blanc de blancs 1996

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Marque d'un groupement de producteurs créé en 1947. Avec 300 sociétaires, 372 ha de vignes et une production annuelle de quelque trois millions de cols, Palmer est en expansion continue. Son blanc de blancs 96 s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. Ce vin charmeur rend lyrique l'un des jurés, qui croit marcher sur un tapis de mousse pieds nus. Printanier et élégant au nez, il libère des fragrances de fleurs blanches, avec une touche grillée et mentholée. Franc et vif à l'attaque, complexe et harmonieux au palais, il tire sa révérence sur une longue finale. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), le 95 est aussi un séducteur: senteurs et saveurs de pâtisserie, de brioche, bouche fraîche et harmonieuse. Une étoile. (CM)

Détail du vin Palmer

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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