P. GRANGER

Cuvée spéciale 1999

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée spéciale de vieilles vignes, très jeune lors de la dégustation, a bien des atouts mais a divisé le jury. Le pourpre de sa robe est associé à des parfums fruités et à des nuances d'iris et de sureau. La bouche est aromatique. Sa puissance est associée à de jeunes tanins qui devront s'assagir. Ce vin doit s'affiner pour s'imposer à l'unanimité.

Détail du vin P. granger

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aligoté

Cépage blanc principalement planté en Bourgogne où il constitue le cépage unique de deux appellations : bourgogne-aligoté et bouzeron. On le trouve également en assemblage dans certains crémants. Il donne un vin léger et vif, à boire jeune, qui est aussi traditionnellement associé à la crème de cassis pour composer le kir.