NOËL ET JEAN-LUC RAIMBAULT

2014

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Chambre est un hameau situé sur la route qui conduit de Sancerre à Sury-en-Vaux. C'est là que sont installés Noël, sa fille Charlotte et Jean-Luc Raimbault. Ils exploitent un domaine de 13 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez, développé et frais, est dominé par les agrumes (cédrat). En bouche, les arômes variétaux (buis) apparaissent en premier, puis arrivent des notes exotiques et une agréable minéralité. La finale est vive (citron mûr) et persistante. Un sancerre expressif et complexe.

Détail du vin Noël et jean-luc raimbault

Garde :

2015 - 2018

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arôme

Dans le langage technique de la dégustation, ce terme devrait être réservé aux sensations olfactives perçues en bouche. Mais le mot désigne aussi fréquemment les odeurs en général.