NOEL BRESSOULALY
- blanc tranquille
Noel Bressoulaly Chardonnay 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Vous trouverez grand intérêt à discuter avec Noël Bressoulaly qui vous parlera de son cuvage du XVIIIes., de ses origines vigneronnes remontant à la fin du XVIes. et surtout des quinze anciens cépages d'Auvergne qu'il conserve soigneusement sur son exploitation. A la dégustation il vous propose un chardonnay jaune pâle à reflets dorés. Le nez généreux offre des senteurs de fleurs blanches, de fruits exotiques et de bonbon anglais. En bouche, une légère vivacité profite au fruité. Le 2004 rouge gamay-pinot est cité, de même que le 2002 rouge gamay-pinot Vieilli en fût de chêne.
Détails du vin
-
Le Noel Bressoulaly Chardonnay 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- NOËL BRESSOULALY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-d'auvergne
- Fiche appellation
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Vous trouverez grand intérêt à discuter avec Noël Bressoulaly qui vous parlera de son cuvage du XVIII e s., de ses origines vigneronnes remontant à la fin du XVI e s. et surtout des quinze anciens cépages d'Auvergne qu'il conserve soigneusement sur son exploitation. A la dégustation il vous propose un chardonnay jaune pâle à reflets dorés. Le nez généreux offre des senteurs de fleurs blanches, de fruits exotiques et de bonbon anglais. En bouche, une légère vivacité profite au fruité. Le 2004 rouge gamay-pinot est cité, de même que le 2002 rouge gamay-pinot Vieilli en fût de chêne.
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