NICOLAS FÈVRE 2022 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin remarquable

coup de cœur

Nicolas Fèvre 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Attention, il n'y en aura pas pour tout le monde de cette cuvée très confidentielle. Et c'est bien dommage car tout y est remarquable d'harmonie. On aime son élégante robe dorée aux reflets paille, son nez complexe, finement vanillé, floral, minéral et citronné, sa bouche ample, fraîche, dynamique, sous tension, mais avec aussi une pointe de gras qui arrondit les angles. À servir sur un beau poisson, une lotte au safran par exemple.

Nicolas Fèvre : Le vigneron

Si l'activité principale de Nicolas Fèvre est le conseil en œnologie, il a créé son propre petit domaine en reprenant en 2014 une partie des vignes familiales jusqu'alors exploitées en fermage, en saint-romain, en auxey-duresses et en bourgogne-aligoté.

Vins de Saint-romain

Détail du vin Nicolas Fèvre 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Nicolas Fèvre 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nicolas Fèvre 2022 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nicolas Fèvre 2022 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nicolas Fèvre 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Nicolas Fèvre 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nicolas Fèvre 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Nicolas Fèvre 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2024 - 2030
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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