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Une cuvée confidentielle, et c'est bien dommage Au nez, elle propose des arômes flatteurs de framboise et de cassis agrémentés d'une touche d'épices. La bouche se montre riche, séveuse, tannique, boi ...
C'est par un joli bouquet floral (acacia), fruité (fruits à chair blanche) et finement boisé que nous accueille ce saint-romain. La bouche conjugue intensité fruitée, boisé bien dosé, fraîcheur et lon ...
Premier millésime «de l'autre côté de la barrière» pour l'œnologue-conseil Nicolas Fèvre et déjà de belles promesses avec ce 2014 expressif (aubépine, pomme, vanille), franc, net et droit en bouche, l ...
Cette cuvée attire déjà l'il par sa brillance, puis le nez avec des arômes de fruits et de fleurs, avec une touche de boisé. Au palais, des notes d'agrumes (pamplemousse) et des nuances minérales vie ...
Deuxième millésime pour ce jeune producteur. Son saint-romain rouge a la couleur de la cerise noire et les parfums de la cerise rouge; il offre une bouche fraîche, tout en fruits rouges, adossée à des ...
un vin pour l'heure un peu sous l'éteignoir du bois, mais prometteur par son volume, sa matière dense et sa bonne structure tannique. À ouvrir dans quelques années. ...