L'avis du Guide Hachette des Vins
Abritées dans un labyrinthe troglodytique de la vallée du Cher, les caves Monmousseau se sont spécialisées dans l'élaboration de vins effervescents. Ce crémant issu de l'assemblage de raisins blancs et noirs présente des bulles discrètes, mais un nez intense de prune nuancé de grillé. Souple et bien équilibré, il sera de toutes les occasions festives avec les amis.
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