MONGEARD-MUGNERET

Vieilles Vignes 2014

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Vieux cépage bourguignon, le pinot Mongeard était une variété très fine et peu productive, baptisé en l'honneur d'un aïeul de la famille. Vincent Mongeard a succédé à Jean, personnalité marquante du vignoble, et veille sur un beau domaine de 30 ha bien connu des lecteurs du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des pinots noirs de soixante-cinq ans sont à l'origine de ce fixin, mais l'âge de la retraite n'est pas encore arrivé pour eux. Ils donnent naissance à un vin complexe (fruits rouges et noirs, noyau, épices), généreux et d'une bonne tenue en bouche.

Détail du vin Mongeard-mugneret

Garde :

2019 - 2022

Production :

2 947 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fixin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.