MOËT ET CHANDON

Grand Vintage Collection 1992

blanc effervescent 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sans doute la maison de champagne la plus connue, symbole de l'industrie de luxe. L'une des plus anciennes, puisqu'elle remonte à 1743, quand Claude Moët, originaire de Cumières, se fit négociant. Jean-Rémy, son petit-fils, consacra la dimension internationale de la société avec son gendre Pierre-Gabriel Chandon de Briailles, qui a légué son nom. Leurs héritiers ont organisé la profession, diversifié les activités. Aujourd'hui, Moët & Chandon, riche de plus de 1 000 ha de vignes, écoule plusieurs dizaines de millions de cols. La cuvée Collection 1992 réunit les trois cépages champenois: 40 % de chardonnay, 45 % de pinot noir et 15 % de meunier. Son nez complexe, fait de notes minérales (pierre à fusil), de miel et de torréfaction, annonce une bouche fraîche et longue, dans le même registre. Un champagne qui s'est merveilleusement conservé. (NM)

Détail du vin Moët et chandon

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Fermé

S'applique à un vin de qualité encore jeune, n'ayant pas acquis un bouquet très prononcé et qui nécessite donc d'être attendu pour être dégusté.