MICHEL SARRAZIN

La Perrière 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
La généalogie de ce domaine, toujours dans la même famille quelques siècles plus tard, remonte à 1671. Régulièrement distingués dans le Guide, les frères Sarrazin, Guy et Jean-Yves, savent tirer la quintessence des cépages bourguignons et des sols argilo-calcaires de Givry, leur fief d'origine. Incontournable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élevé douze mois en fût de chêne, ce vin dévoile un nez intense de cerise mûre mêlées aux senteurs boisées. Une belle attaque souple et ample ouvre sur une bouche encore assez tannique et sévère, vive et acidulée en finale, soulignée de poivre noir. Un vin qui a de la mâche, encore jeune et prometteur.

Détail du vin Michel sarrazin

Garde :

2019 - 2025

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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