MICHEL CONTOUR

2003

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les ans passent, les ceps restent, dit-on parfois. Eh bien! pas toujours. Ce grand domaine viticole, au XIXes., a été décimé par le phylloxéra et replanté en cépages nobles depuis 1973 seulement (6,5 ha). Moitié pinot noir et moitié gamay, un cheverny grenat dont le bouquet hésite entre les fruits noirs et la griotte. Il y a pire mariage! Un produit bien élaboré, élégant, à la bouche onctueuse et déjà fondue, offrant un potentiel intéressant (un an ou deux).

Détail du vin Michel contour

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cheverny

la Fiche appellation

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Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.