MEYER-FONNÉ

Sporen Gewurztraminer Vieilles Vignes 2008 • Gd cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

François et Félix Meyer valorisent avec un réel savoir-faire leur domaine de 13 ha, comme le prouvent quatre coups de coeur. Un tiers des vignes sont implantées en grand cru, ce qui constitue un atout supplémentaire. Établis à Katzenthal, à l'ouest de Colmar, ils disposent d'une parcelle gewurztraminer dans le Sporen, à quelques kilomètres au nord de leur village. Un grand cru argilo-marneux, propice à ce cépage, qui forme un cirque ouvert vers le sud-est. Il a donné naissance à un vin jaune d'or soutenu, au nez particulièrement épicé, évoquant la noix muscade et le clou de girofle. L'attaque souple dévoile un vin puissant, gras et long, aux sucres bien intégrés, qui suit la même ligne aromatique épicée que l'olfaction. Un ensemble harmonieux et de caractère, qui saura donner la réplique à un munster fermier. (Sucres résiduels: 18 g/l.)

Détail du vin Meyer-fonné

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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