MERCIER Blanc de noirs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Mercier Blanc De Noirs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Déjà remarqué dans des éditions antérieures, le blanc de noirs de la maison privilégie le pinot noir (80 %). Il s'ouvre sur les fruits jaunes au sirop, les agrumes, assortis de notes florales et suit la même ligne aromatique en bouche. Très rond en attaque, il est tendu en finale par une belle fraîcheur soulignée par un retour des agrumes et accompagnée d'une agréable amertume. À la fois gourmand et vif, il laisse une impression de légèreté.

Mercier : Le vigneron

Maison fondée en 1858 par Eugène Mercier, alors âgé de 20 ans. Pionnier du marketing et de la publicité, il démocratisa le champagne en regroupant plusieurs maisons pour bénéficier de volumes suffisants. Il fit creuser à Épernay un immense réseau de 18 km de galeries que l'on visite à bord d'un petit train. En 1970, Mercier a fusionné avec Moët et Chandon, avant de rejoindre le groupe LVMH. La maison dispose d'un vaste vignoble de 249 ha. Christophe Bonnefond est son chef de cave.

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Détail du vin Mercier Blanc De Noirs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mercier Blanc De Noirs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mercier Blanc De Noirs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Mercier Blanc De Noirs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mercier Blanc De Noirs blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mercier Blanc De Noirs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2024 - 2027

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

MERCIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne