MAS ROC DE BÔ Pépite Noire 2016 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une vinification haut de gamme pour cette cuvée pourpre, ambitieuse, qui met en avant le caractère d'une syrah vendangée bien mûre et luxueusement élevée en fût. Il en ressort des senteurs de fruits noirs, de pruneau, généreusement agrémentées de vanille. Bien enrobée, pulpeuse et charnue, la bouche séduit par la plénitude de son fruit teinté de chêne très persistant en finale.

Sarl Mas Roc De Bô : Le vigneron

Déjà propriétaire du Ch. Cabezac à Bize-Minervois, Gontran Dondain, industriel dans l'agro-alimentaire et passionné de ces terroirs, a acquis en 2003 ce vignoble de 35 ha situé sur le plateau de Cazelles, inclus dans celui de Saint-Jean-de-Minervois, aux sols caillouteux de calcaires très blancs. Il en a confié la direction à sa fille Stéphanie Dondain. En 2011, il a racheté et modernisé la cave historique de l'ancienne coopérative d'Agel.

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Détail du vin Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Roc De Bô Pépite Noire 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :

2020 - 2025

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL MAS ROC DE BÔ

la Fiche du producteur