coup de cœur
Mas Pellier Syrah Grenache 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Installé sur une trentaine d'hectares, Christophe Pellier réalise sa première récolte en 1991 et se consacre depuis à l'amélioration de son vignoble, notamment en replantant de nouvelles vignes. En 2010, il réalise le grand saut en vinifiant son premier millésime. Et c'est avec le 2011 qu'il fait coup double en entrant dans le Guide par la grande porte grâce à ce coup de cœur. Élégant dans sa robe brillante aux éclats rubis, le vin livre à l'olfaction de jolis arômes de baies rouges associés à des notes d'épices douces d'une grande finesse. La bouche fait preuve d'une belle générosité, portée par des notes plus chaleureuses de chocolat et de réglisse, soutenue par des tanins enveloppés et soyeux d'une rare douceur. S'il peut être apprécié sans attendre, une petite garde d'un an ou deux lui conviendra tout autant. À servir sur une viande rôtie.
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Détails du vin
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Le Mas Pellier Syrah Grenache 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CHRISTOPHE PELLIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Duché d'Uzès
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
CHRISTOPHE PELLIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Duché d'Uzès
Située entre la fraîcheur des Cévennes et le soleil généreux de la Vallée du Rhône, la dernière-née des AOC (2013) a d’abord fourni des vins de pays. Depuis 1989, les viticulteurs de l’Uzège œuvraient pour obtenir l’accession de leurs vins à l’appellation d’origine. Ils se sont fixés de nombreuses contraintes et n’ont pas ...
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